旨すぎ!

6月9日
釣って帰って捌いたイサキと真鯛

一日寝かして食しました!

イサキは刺身、真鯛は刺身+鯛しゃぶで頂きました

ところでイサキ・・・盛付け中に一切れ食べたら「旨すぎ」ましたので

片身をお世話になってる自治会長さんのお宅へ鯛一匹はNa氏に
201306101
手前がイサキ・奥が真鯛

ほんと旨いです!イサキの卵は甘辛く炊いて食べたらっす

食した結果、嫁・義母は真鯛派で、私・下の子はイサキ派となりました

脂の乗ったイサキか、鯛のアッサリ感(そこそこ脂も乗ってましたよ)で分かれましたかね

イサキの8割は下の子に食われました

ですがちょっと足らないくらいが我が家はちょうどいいです

これ食べるとまた釣りに行きたくなりました!

来週は地区の行事で動けませんが時間を見てまた行きますよ

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山口県の中心部でへたくそながら黒鯛を中心に釣り歩いております

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